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●ズワイガニとタラバガニの足をいただきました。 かにしゃぶにすると美味しいと聞いたんですが、食べたことがありません^^; 日曜日にやってみようと思うんですが・・・ 鍋の中に昆布だしを入れた後にどうしたらいいんでしょうか? 先に野菜をいれてカニだけしゃぶしゃぶするんでしょうか? タレはポン酢ですか? 美味しい食べ方、いろいろ教えてください^^ 続き

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中性脂肪を減らすには

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中性脂肪というとコレステロールと同じようなものだと考える人も多くいると思いますが、実際には中性脂肪もコレステロールも全く別のものです。中性脂肪もコレステロールも両方とも脂肪であることは共通していますが、それぞれの働きはまったく別のものです。中性脂肪は実際どのようなものなのか体にどのような影響を与えるのか正しく理解しておきたいものです。
体内にある脂肪には、中性脂肪の他に脂肪酸というものがありますが、脂肪酸は私たちが生きていく上でエネルギーとして使うものです。中性脂肪は食事で摂取されたり、肝臓で作られたりして体内に貯蔵していきます。中性脂肪も同様にエネルギーとして使うため体内に貯蔵するのですが、中性脂肪の場合はすぐに使うのではなく万が一のときに備えてとっておきます。
さらにコレステロールの場合、他にもホルモンや消化酵素を作るための原料としても使われています。中性脂肪やコレステロールが体内にたくさん貯まってしまうと体によくない影響が出てしまいます。貯めすぎないように適度に減らす必要があるのですが、中性脂肪やコレステロールの蓄積量が適度な量を超えてしまうとエネルギーとして使いきれなくなって血液中に流れてしまうので減らす必要があるのです。中性脂肪やコレステロールなどは貯めすぎても摂取しなさすぎても体によくないのです。


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